نحوه کالبدگشایی پرنده

نحوه کالبد گشایی مرغ

پرنده را به پشت میخوابانیم

 پوست ران را جدا کرده و استخوان فمور را از حفره با فشار خارج میکنیم تا پرنده تثبیت شود

پوست سینه را از زیر جناغ تا انتهای گردن با فشار دست یا با چاقو جدا میکنیم

 برش پوست ناحیه حلق از سمت راست پرنده و مشاهده نای و مری

بررسی نای

موقیت نای و مری بعد از برش

با برش قیچی سینه مرغ را آزاد کرده و از مرغ جدا میکنیم

پوست ناحیه شکم را باز می کنیم تا احشاء مشخص گردد

اسامی و موقعیت قرارگیری ارگان ها

جداسازی و بررسی ارگان گوارشی، باز کردن تک تک قسمت ها شامل سنگدان، روده، پیش معده، سکوم

تحقیق و بررسی:

واحد تحقیق و توسعه شرکت ماکیان مکمل کیمیا