کنترل کیفی

مراحل کنترل کیفی مواد تشکیل دهنده مکمل ها ی تولیدی ماکیان مکمل کیمیا:

فرمولاسیون: فرمولاسیون مکمل ها مطابق با احتیاجات دام (بسته به نوع و وضعیت فیزیولوژیک دام، شرایط آب و هوایی منطقه پرورشی، میزان تولید و سیستم  های پرورشی)

 انتخاب مواد اولیه: در ساخت مکمل ها از باکیفیت ترین مواد اولیه با بالاترین زیست فراهمی وکم ترین ناخالصی ها (خصوصاً عناصر سنگین(استفاده می گردد. استفاده از برند های معتبر در تهیه مواد اولیه و انتخاب کریرهای مناسب (از نظر اندازه ذرات و ناخالصی ها) از مهم ترین الزامات در تولید مکمل های ماکیان مکمل می باشد.

 کنترل کیفی : سنجش مقادیر و غلظت ویتامین ها با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ( HPLC) انجام می شود که اساس آن جداسازی با استفاده از سرعت متفاوت حرکت مولکول ها در محیط یکسان و با فشار ثابت است. اندازه گیری خلوص مواد معدنی با دقت  ppm1/0 و اندازه گیری فلزات سمی با دقت  ppb 1/0 با دستگاه  Atomic Absorptionانجام می شود

 

1- خصوصیات فیزیکی کریر و ریزمغذی ها:

 در جابجایی و ویژگی های مخلوط شدن مکمل ها تاثیرگذار می باشند.مواردی که بررسی می شود شامل:

•         جریان پذیری
•         شکل
•         چگالی
•         توزیع اندازه ذرات

 

 

•         توزیع اندازه ذرات

برای مخلوط شدن مناسب، توزیع اندازه ذرات در ترکیبات اصلی و افزودنی ها باید نزدیک باشد تا تمایل به تفکیک کمتر خواهد گردد.

چگالی:

 

•         چگالی  نه تنها برای طراحی کیسه و حجم کیسه و طراحی تجهیزات مهم است بلکه برای محاسبه جریان و حجم خوراک نیز اهمیت دارد.
•         برای بدست آورن خصوصیات میکس خوب، چگالی مواد خوراکی باید شبیه باشند.
 
•         کیک پذیری (کلوخه شدن)

وابسته به خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مانند بافت ذرات، اندازه و شکل ذرات، گردوغبار و مقدار رطوبت .

• اندازه گیری: مواد داخل استوانه تو خالی پر می شود و فشار ثابت بصورت عمودی وارد می گردد.

گردوغبار

 

• به ذرات کمتر از 63 میکرون گفته می شود.
• گردوغبار بین 0 تا 100 درصد تعریف می شود. صفر درصد نشان دهنده بدون گردوغبار و 100 درصد نشان دهنده هوای اشباع از غبار است.
• رسم منحنی : چقدر طول می کشد تا تمام گردوغبار هوا روی زمین بنشیند.

جذب آب ( رطوبت سنجی)

• برخی مواد خوراکی در کارخانه به عنوان جاذب رطوبت استفاده می شوند . منجر به افزایش چسبندگی و کاهش جریان پذیری و میکس می گردند.

خصوصیات شیمیایی : بر ماندگاری و ثبات مکمل تاثیرگذار می باشند

•         خلوص
•         pH
•         واکنش پذیری
•         ثبات و ماندگاری
•         فرآیند تولید مکمل های ویتامینی

• در مورد ویتامین ها حفظ پایداری درمکمل بسیار مهم است.ویتامین‌ها حدود 33 درصد مواد ضروری دان،08/0درصد وزن کل دان،کمتر از 2 درصد قیمت دان را تشکیل می دهند و در صدرصد فعالیت‌های متابولیکی حضور دارند.نیازهای ویتامینی و مواد معدنی با اصلاح نژاد و افزایش عملکرد در حال تغییر دائمی هستند و نژادها یا آمیخته‌های مختلف نیز می‌توانند نیازهای متفاوت از یکدیگر داشته باشند مکمل های ویتامینی معدنی ماکیان مکمل از حداقل 12 نوع ویتامین، کولین کلراید تشکیل شده که در طول دوره پرورش و تولید مورد استفاده قرار می‌گیرند

 

 

فرآیند تولید مکمل های معدنی مکمل های شرکت ماکیان مکمل:

در خصوص مواد معدنی زیست فراهمی مهمترین فاکتور هست.عناصر معدنی به فرم معدنی ،کیلاته، کمپلکس آلی-معدنی و تانو می باشند. مکمل های ویتامینی معدنی ماکیان مکمل از حداقل 6 مواد معدنی کمیاب تشکیل شده که در طول دوره پرورش و تولید طیور مورد استفاده قرار می‌گیرند

 

 

 

انتخاب کریر ایده آل:

کریر مناسب باید اندازه ذرات مشابه با مواد موثره مکمل داشته باشد.رطوبت پایین ( کمتر از 5 درصد)،چربی پایین ( کمتر از 4 درصد)،خصوصیت الکتروستاتیک پایین، توانایی کاغی برای جذب  مواد خشک و مایع را داشته باشد.

 

میکس مناسب:

• - ایجاد یکنواختی مناسب با اندازه ذرات مختلف و در کمترین مقدار ممکن،زمان میکس کوتاه، درجات مختلف پرکردن بدون افت راندمان، تخلیه کامل و... از مواردی است که در تهیه محصولات ماکیان مکمل مورد توجه قرار می گیرد.